Allgemeine Information über Früchtetee

Beim Stichwort “Tee” denken die meisten Menschen an eine Tasse duftenden Darjeeling oder Earl Grey – stilvoll zubereitet in einer Kanne aus Porzellan oder Glas und verfeinert mit Zucker, Sahne oder Zitrone. Tatsächlich gehören die genannten Sorten zu den weltweit beliebtesten Tees. Wesentlich verbreiteter aber sind Aufgüsse aus den getrockneten Teilen diverser Obst- und Gemüse-Pflanzen. Was sich zunächst seltsam anhört, ist im Handel unter Sammel-Begriffen wie Kräutertee oder Früchtetee erhältlich. Doch sie werden der Vielfalt so bezeichneter Teebeutel nicht einmal ansatzweise gerecht.

Je nachdem, welche Frucht als Basis für den Inhalt dient oder welche sonstige Zutat enthalten ist, entfaltet die jeweilige Teesorte ganz besondere Effekte auf Körper und / oder Seele. So ist bekannt, dass Früchtetee aus Hagebutten-Schalen harntreibend und appetitanregend wirkt, überbrühte Fenchel-Samen die Verdauung fördern oder Früchtetee mit Ingwer Erkältungs-Symptome mindert. Andere Ingredienzen auf der Zutatenliste von Früchtetee dienen lediglich als natürliches Färbemittel oder zusätzliches Gewürz. Doch auch sie tragen ihren Teil zur Wirkung und zum Aroma von Früchtetee bei. Zu den wohl bekanntesten Vertretern dieser Gruppe gehören Hibiskus und Zimt. Während erstgenannter dafür sorgt, dass die Flüssigkeit eine intensive rote Tönung aufweist, stellt die Rinde des Zimtbaumes einen typischen Bestandteil aromatisierter Früchtetees dar.

Früchtetee – Mineralstoff zum Trinken

Mitunter entfaltet ein Kräuter- oder Früchtetee die ihm zugesprochene Wirkung auch erst durch das geschickte Kombinieren einzelner Zutaten. Viele gesundheitsfördernde Vitamine kann Dein Organismus nur in Verbindung mit Fett aufnehmen bzw. verwerten – weswegen sich bei mancher Tee-Sorte die Zugabe von Milch oder Sahne empfiehlt. Andere beliebte Partner wie Honig oder Vanille sind unter Experten umstritten; harmonisieren jedoch den Geschmack und sorgen dafür, dass Früchtetee auch bei Kindern gut ankommt. Gerade die etwas herberen Varianten oder durch grüne Tees angereicherte Früchtetee-Mischungen werden so zum beliebten Getränk für die ganze Familie.

Früchtetee – ein Geschenk für die experimentelle Küche und Extra-Tipp für hochwertigen Früchtetee

Gehörst Du zu denjenigen, die beim Essen und Trinken gern mal experimentieren, hast Du in Früchtetee den geeigneten Ausgangsstoff: Vermischt mit Apfel- oder Kirschmost ersetzt er das sonst übliche Wasser und variiert bekannte Fruchtsaft-Schorlen aus der Flasche auf interessante Weise. Durch Zugabe von Speise-Eis erhältst Du einen Eistee ganz eigener Art und sogar im Müsli macht Früchtetee eine gute Figur. Diese Aussage darfst Du durchaus wörtlich nehmen, denn im Gegensatz zu Milchprodukten hat Früchtetee keine einzige Kalorie. Darüber hinaus ist Früchtetee ein veganes Lebensmittel, schont den Magen und ist auch für laktosefreie Ernährung geeignet.

Du hast Lust bekommen, unsere Vorschläge für Früchtetee-Limonade oder ein Energie spendendes Frühstück auszuprobieren? Prima! Doch unabdingbare Voraussetzung für den ungetrübten Genuss ist die sorgfältige Früchtetee-Zubereitung. Als Natur-Produkt sollte Früchtetee strenge Kontrollen im Hinblick auf Herkunft und Qualität durchlaufen haben. Auch wenn die Hitze beim Überbrühen mit kochendem Leitungswasser ausreichend gross ist, um Keime abzutöten, machen sich bei mangelnder Früchtetee-Güte Geschmackseinbußen bemerkbar. Zudem erfordern grüner Tee oder Rooibos Tee eine Zubereitungs-Temperatur, die nicht hoch genug ist, um bei Schadstoff-Belastung Deine Gesundheit zu garantieren. Vor allem bei solchen Früchtetee-Sorten ist es wichtig, dass Du nicht nur auf Preis- und Gramm-Angaben achtest, sondern auch auf Herkunfts- und Qualitäts-Siegel.